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西兰花能和土豆一起吃吗 西兰花不能与什么同食

日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:38+

西兰花能和土豆一起吃吗 西兰花不能与什么同食

西兰花和土豆都是我们在日常餐桌上看到的食物,这时很多人会问到,这类经常性吃到的家常菜可不可以一起吃呢?同时,这里我们也来看看西兰花究竟有什么营养价值,吃的时候有哪些禁忌。

西兰花能和土豆一起吃吗

专业医师告诉我们,西兰花是完全可以与土豆同时食用的,两种食物都是非常普通的家常菜,同时两种也拥有非常高的营养价值,平时可以多食有助于身体健康。

西兰花不能与什么同食

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牛肝与西兰花:牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化,从而失去营养价值。

猪肝与西兰花:西蓝花富含膳食纤维,与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食,会降低人体对这些矿物质的吸收。

西葫芦与西兰花:西兰花中富含维生素C,而西葫芦中含有维生素C分解酶,两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。 

牛奶与西兰花:西兰花与牛奶同食,会影响钙的消化及吸收。

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